酒店布草間的標(biāo)準(zhǔn)大全

酒店布草間設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)

酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里，差不多一切跟布有關(guān)的東西。是酒店客房部對(duì)客房放置的毛巾、臺(tái)布和床單、枕套等的通稱(chēng)，按顏色分類(lèi)不同的布草處理可能會(huì)引起相互污染，而不同顏色的同類(lèi)布草處理方法也不同。

酒店布草間按布草污垢的類(lèi)別分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)：

這種分類(lèi)方法是針對(duì)布草在使用過(guò)程中所具有的特殊污垢，一般采用專(zhuān)用的去漬劑處理這些特殊污垢。重垢布草如果是與同類(lèi)的一般污垢程度布草一起作常規(guī)處理，只會(huì)引起大量返洗的浪費(fèi)。

酒店布草間消毒間面積標(biāo)準(zhǔn)：

酒店布草間消毒間面積10-12平方米；工作間分為二個(gè)工作區(qū)域，內(nèi)間為布草及消耗品存放區(qū)，外間為消毒清洗區(qū)。

布草存放區(qū)配置標(biāo)準(zhǔn)：

1、布草及消耗品存放柜1組；

2、吊柜1組；

3、臟布草存放筐（塑料周轉(zhuǎn)筐）2-4個(gè)。

酒店布草間清洗消毒區(qū)配置標(biāo)準(zhǔn)： 

1、 清洗臺(tái)安裝雙斗不銹鋼水槽一組；

2、 操作臺(tái)一組，下置垃圾桶；

3、 物品吊柜一組 ；

4、 雙層杯架一組

酒店布草間人員配置標(biāo)準(zhǔn)

1、布草間需要專(zhuān)人清點(diǎn)收發(fā)：收臟發(fā)新，注意分類(lèi)數(shù)量；發(fā)臟收新，注意數(shù)量和破損。當(dāng)然，制作好專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)的表格，很容易將各類(lèi)大小件清點(diǎn)清楚。

2、至于樓層的儲(chǔ)藏，多間房的樓層應(yīng)該是有獨(dú)立的服務(wù)車(chē)（做房時(shí)的工作車(chē)），這里是一個(gè)中轉(zhuǎn)站，可以解決放置問(wèn)題。

3、星級(jí)酒店關(guān)于布草間的設(shè)定的數(shù)量沒(méi)du有硬性的要求，也沒(méi)zhi有必要幾層設(shè)一間，是按實(shí)際情況而設(shè)定。 

4、實(shí)際操作中，只要有一個(gè)或幾個(gè)足夠“吸收”臟布草和干凈酒店布草的地方就夠用了。 

5、主要是收發(fā)時(shí)間上的管理，分為幾個(gè)時(shí)間段，也可分為幾類(lèi)：集中收臟布草時(shí)間和集中發(fā)干凈布草的時(shí)間，這是一類(lèi)，是與客房樓層服務(wù)班組對(duì)接；集中發(fā)臟布草和集中集收干凈布草時(shí)間，這是一類(lèi)，是與洗滌廠家對(duì)接。